|
А можно соус к шашлыку параллельно готовить. На шампур баклажан и пару помидорок покрепче. Они вариться будут внутри, шкварчать, главное не спалить! Готовятся дольше чем первая партия мяса, наверное со второй лучше снимать вместе... В мисочку выковыриваем внутренности, без шкурки, вилочкой перемешиваем до однородной массы, соль перец по вкусу, но и без них нормально.
__________________
Точность - вежливость королей,
Неточность - вежливость снайпера
|