|
|
|
|
|
 |
Регистрация | Справка | Сообщество  |
Календарь | Сообщения за день | Поиск |  |
|
|||||||
| Флейм и флуд Разговоры ни о чём и обо всём. |
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Завтра на шашлык и покатушки! | zidan2006 | Встречи SORENTOводов | 4 | 10.04.2017 10:28 |
 |
|
|
Опции темы
|
14.05.2012, 14:17
|
#11 |
|
ex. Zett 
Регистрация: 01.06.2011
Адрес: Минск Я.Мавра
Авто:
Другая машина Карта: ИМЕННАЯ
Возраст: 57
Сообщений: 2,363
cказал Спасибо: 1,578
сказали Спасибо 1,568 раз(а) в 596 сообщении
Вес репутации: 4149    |
Ну поделюсь и я. Хотел заныкать свой рецепт, но для клубней расскажу.
Мясо режу средними кусками, как Света, или даж чуть мельче. Заливаю все кефиром (пофиг каким) . Туда лук, соль и специи. Считаю, что от специй многое зависит. Все тщательно перемешиваю. Иногда , в особо праздничных случаях, мясо заливаю белым сухим вином на пару часиков, перед выше изложенным. Получается вкусно. Вся моя родня шашлыки мариновать просит меня по этому рецепту. Еще можно замутить соус: Кетчуп+ майонез+туда много зелени мелко нарубленной. Пока писал , чуть слюной не захлебнулся.  
__________________
Когда напрягаешь извилины, путь становится менее извилист. 
|
|
|
| Реклама на форуме | |
|
|
|
|
14.05.2012, 14:27
|
#12 |
|
Местный
Регистрация: 19.06.2011
Адрес: Уручье
Авто:
SORENTO, 2.5TD (170 л/с), TOD, AT Карта: ИМЕННАЯ
Возраст: 51
Сообщений: 937
cказал Спасибо: 251
сказали Спасибо 349 раз(а) в 149 сообщении
Вес репутации: 1154 |
А можно соус к шашлыку параллельно готовить. На шампур баклажан и пару помидорок покрепче. Они вариться будут внутри, шкварчать, главное не спалить! Готовятся дольше чем первая партия мяса, наверное со второй лучше снимать вместе... В мисочку выковыриваем внутренности, без шкурки, вилочкой перемешиваем до однородной массы, соль перец по вкусу, но и без них нормально.
__________________
 Точность - вежливость королей, Неточность - вежливость снайпера |
|
|
|
| cказали "Спасибо" Sniper-33 | Richi (16.05.2012) |
|
14.05.2012, 14:30
|
#13 |
|
Местный
Регистрация: 20.06.2011
Адрес: г.Минск, Юго-запад 1
Авто:
SORENTO, 2.5TD (170 л/с), Part-Time, AT Госномер: 0220 ОВ-7
Карта: ИМЕННАЯ
Возраст: 52
Сообщений: 570
cказал Спасибо: 349
сказали Спасибо 257 раз(а) в 149 сообщении
Вес репутации: 492 |
На скорую руку, Айран (молочно-газированный), мясо нарезается как кому нравиться, лук, зелень, петрушка. Так же любители мешают пиво+майонез.
|
|
|
|
| cказали "Спасибо" бульбаш | Richi (16.05.2012) |
|
| Социальные закладки |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
Ваши права в разделе
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Завтра на шашлык и покатушки! | zidan2006 | Встречи SORENTOводов | 4 | 10.04.2017 10:28 |
| Рекомендуем! |
|
|
